県名菓展のコンクール、優秀賞が決まる


 神奈川県内の魅力ある銘菓を発掘することをねらいに2年に1度開催されている「神奈川県名菓展菓子コンクール」がこのほど行われた。
 一般名菓の部・(有)カシュカシュ(横須賀市長沢、代表者・眞田雅浩氏)のチョコレート菓子「横須賀開国の香り 焼きチョコ」と観光みやげ品の部・㈱美濃屋あられ(横浜市都筑区、代表取締役・小森秀一氏)の「横濱波止場(丹尺・甘辛小角)の2点が最優秀賞を受賞した。
 コンクールは、神奈川県と県名菓共励会、県菓子工業組合、県観光協会で構成する名菓会主催で今回第26回目。61点の応募の中から審査会で選ばれた。最優秀賞のほか、優秀賞(一般名菓の部)に㈱ホテルニューグランド(横浜市中区)「オールドファッションフルーツケーキ」、㈱メゾングラスアンジュ(横浜市青葉区)「カーニバル」、同(観光みやげの部)堂本製菓㈱(川崎市川崎区)「大師巻」がそれぞれ選ばれた。(2014年4月20日号掲載)

…続きはご購読の上、紙面でどうぞ。