相模女子大、サガミチェーンと協定／人材育成や商品開発

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　相模女子大学（相模原市南区文京）は７月１２日、飲食チェーン「サガミチェーン」とメニュー開発や人材交流などで連携することで合意したと発表した。

　同日、相模女子大内で、谷崎昭男学長とサガミチェーンの鎌田敏行社長が協定書に調印した。同大学と飲食チェーンがメニュー開発の協定を結ぶのは初めて。

　連携第１弾として、同大学の学生が開発したメニューを７月下旬から「和食麺処サガミ」で販売する。

　健康栄養学科４年の藤田早季さん（２１）考案の「おとうふカツ丼 八丁みそーす」、同１年の渡邊菜美さん（１８）の「さっぱりサーモン＆アボカ丼」の２品を販売する。

　７月２６日から９月末まで、神奈川（小田原店を除く）、東京、埼玉、静岡の「サガミ」２７店舗で販売していく。（２０１３年７月２０日号１面掲載）
　

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